Hiver

Il n’y a pas de mystère, une recette réussie passe par les fruits et légumes de saison. Et quoi de mieux que ceux que l’on trouve au marché ou chez le primeur. Ils ont plus de goût, subissent moins de traitements, sont et s’ils sont bio c’est encore mieux.

Mère nature étant bien faite, la saisonnalité de ses fruits et légumes nous permet d’avoir une alimentation équilibré et qui répond à nos besoins nutritionnels.

Pour lutter contre le froid et le manque de soleil de l’hiver, la nature nous offre des fruits et légumes riches en minéraux, pleins de vitamines et riches en antioxydants. Vous savez ces molécules qui protègent nos petites cellules et font du bien à notre corps.

La saison d’hiver s’étend de mi-décembre à mi-mars et les produits disponibles sont :

Légumes :

Fruits :

  • Avocat*
  • Ananas
  • Banane
  • Citron
  • Clémentine
  • Kiwi
  • Orange
  • Poire*
  • Pomelo
  • Pomme*

*Bien que disponibles ces fruits et légumes sont dit de conservation, ils ont poussées à une saison différentes. Stockés dans des caves, des greniers ou des frigos, ils conservent leurs saveurs et sont une meilleure alternative aux produits de masse.

Karina
Categories : Hiver, Saisons
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